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Twistos caseros

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Quién no ha probado alguna vez los famosos Twistos de Pepsico? Simplemente Nadie.

Pero a vos que te dicen "nadie" te explico que los Twistos son mini tostaditas de trigo horneadas con un gusto delicioso y se presenta en tres ricos sabores: jamón ibérico, cuatro quesos y mantequilla suave.

Las podes comprar en cualquier comercio aunque el precio es un poco elevado para lo poco que traen, por eso que mejor que hacerlas vos en tu casa!

Si Twistos Caseros.

 

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Lo mejor de esto es que los ingredientes son realmente accesibles en cualquier comercio, nada de cosas raras. Solo se precisa un poco de paciencia en el secado de las tostaditas en el horno.

 

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Ingredientes:

 

  • 150 g de harina 0000
  • 1/2 cdita. de azúcar
  • 1/2 cdita. de sal fina
  • 1/2 cdita. de bicarbonato (royal en el último de los casos)
  • 4 cdas. de huevo (1/2 huevo)
  • 4 cdas. de agua
  • 50 g. de manteca
  • 1 cda. de leche en polvo
  • Spray vegetal sabor manteca (mante ca o aceite en el último de los casos)

    Preparación:

    Colocar en el vaso de la procesadora, o sobre la mesada para trabajar a mano, la harina, sal, bicarbonato y azúcar.

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    Agregar la leche en polvo y la manteca.

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    Agregar las 4 cdas. de huevo previamente batido

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    Por último se agregan las 4 cdas. de agua. Procesar hasta formar un bollo de masa y reservar tapado hasta utilizar.

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    Ingredientes:

    Preparación:

    Colocar en el vaso de la procesadora, o sobre la mesada para trabajar a mano, la harina, queso, sal, y azúcar.

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    Agregar bicarbonato, pimienta y nuez moscada.

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    Agregar 4 cdas. de huevo previamente batido y las 5 o 6 cdas. de agua, dependiendo del grado de humedad de los quesos. Procesar hasta formar un bollo de masa y reservar tapado hasta utilizar.

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    Ingredientes:

     

    Preparación:

    Picar el jamón sobre una tabla. Colocar en el vaso de la procesadora, o sobre la mesada para trabajar a mano, junto a la harina y el azúcar.

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    Agregar bicarbonato, sal y pimienta.

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    Agregar por último 4 cdas. de huevo previamente batido y 5 o 6 cdas. de agua, dependiendo del grado de humedad del jamón. Procesar hasta formar un bollo de masa y reservar tapado hasta utilizar.

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    Llevar a la mesada apenas enharinada las distintas masas, cortar porciones y dar forma de cilindros finos.

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    Aplanar levemente los cilindros y colocarlos en una asadera apenas enmantecada o rociada con spray vegetal.

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    Cocinar 10 minutos en horno fuerte (200º C) y retirar. Dejar enfriar un poco los cilindros y cortar rodajas sesgadas que se colocarán nuevamente en la asadera enmantecada.

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    Rociar la superficie con spray vegetal, pudiendo utilizar para reforzar la variedad de manteca el spray con el mismo sabor. Llevar a horno muy suave (120º C), por 30 a 40 minutos, dándolos vuelta en la mitad del tiempo de secado.

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    Retirarlos y trasladarlos a fuentes forradas en papel absorbente hasta que se enfríen totalmente.

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    Así tenemos nuestros Twistos caseros, ahora a deleitarse.

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4 comentarios »
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#1
19 of June of 2009 1:44
jajajjaja noooooo
se nota q yo no sabemos q subir
:p
pero esta pro
ahora tengo ganas de comer Twistos
jejej
q HDP
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dalegass
metroBlog: DaleGass
#1.1
19 of June of 2009 1:45
decile a tu madre q te haga y me invitas :p.. mira que quedan iguales
hola , jejje

esta interesante como se preparan y todo, pero soy muy floja y prefiero comprarlos ><

interesante entrada..... y que informativa.

ahora me voy, hasta luego.

pendiente

XOXO


adrii.
Feli
#3
23 of June of 2009 19:08
el antony sabeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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